Vertigo
Foto vanVertigo

Ristorante Menu

Kies uit Aperitivi, Piatti Caldi en Dolci.

Aperitivi

  • Edamame & Ginger

    Veganistisch

    Vegetarisch

    € 8
  • Bruschetta Affumicata

    Portie van 4 hapjes, met rundvlees, gerookte mozzarella en gerookte scamorza. Vegetarische optie beschikbaar.

    Vegetarisch

    € 15
  • Kroketten met 36 maanden gerijpte Parmezaanse kaas

    Krokant, romig, smaakvol — 2 stuks
    € 19
  • Biologisch gecertificeerde zalmgravlax met chimichurrisaus

    Bio

    € 15
  • Arancini

    Carnaroli Rijst, Parmigianno Reggiano 24 maanden, Groene erwten - 3 stuks
    € 15
  • Vitello Tonnato

    € 19
  • Vertigo's Burrata

    Wortelcrème, ingemaakte venkel

    Vegetarisch

    € 18
  • Korean Fried Cauliflower

    Vegetarisch

    € 12
  • Rubi bietenhummus

    Vegetarisch

    Veganistisch

    € 12

Piatti Caldi

  • Romige truffelrisotto

    Carnaroli-rijst, truffelcrème, Parmezaanse kaas Extra (+4 €) : Guanciale en zwarte tijgergarnaal
    € 24
  • Lamsvlees 7 uur

    Padrón-peper, gebakken polenta, krachtige jus
    € 32
  • Teriyaki-zalm

    Rijst met kokossmaak, paksoi.
    € 28

Dolci

  • Tiramisu

    Mascarpone, cacaocrumble, koffie, oranjebloesem (alcoholvrij)
    € 11
  • Cioccolato Fondante

    Chocolade, amandelcrumble, vanille-ijs
    € 12
  • Torta di Mele Caramellate

    Appel, karamel, vanille-ijs
    € 12

Voedselallergieën en intoleranties

Hieronder vindt u een lijst met allergenen die in onze menu's kunnen voorkomen. Deze worden aangegeven naast de titel van elk gerecht, indien van toepassing.
Vis
Ei
Zuivel
Gluten
Soja
Sesam