La carte
À partager
12h-14h30 / 18h-22h
- Crispy seafood trioCalamars, crevettes et filet de saumon servis avec une mayonnaise aux herbes15,00 €
- Chicken YakitoriPoulet cuit lentement et badigeonné d'une sauce sucrée-salée au saké et au soja13,50 €
- Korean Fried CauliflowerKFC (choux fleur frit coréen) servi avec une mayonnaise aux herbes et une sauce piquante Vertigo11,00 €
- Cheese tastingParmigiano Reggiano, Comté 15 mois et fromage de Herve doux AOP14,50 €
- Prosciutto di ParmaTranches de prosciutto italien de haute qualité, coupées à la demande16,00 €
- HoumousHoumous servi avec du pain10,00 €
- Seasonal aranciniBoules de risotto farcies d'ingrédients de saison (€/pièce)7,00 €
- Edamame & GingerHaricots de soja avec une pincée de sel au gingembre5,00 €
Lunch & dinner menu - Entrées
- Tomato cevicheTomates marinées dans les agrumes, la coriandre et le piment rouge9,00 €
- Vitello TonnatoFilet de veau cuit lentement avec une crème de thon et des câpres frits16,00 €
- Fire and iceStracciatella et 'Nduja Calabraise16,00 €
- BurrataBurrata crémeuse et tomates cerises15,00 €
Lunch & dinner menu - Plats principaux
- La bolognaise n'existe pasPâtes fraîches avec un ragù de bœuf Black Angus et saucisse Toscane200g30,00 €300g40,00 €
- Teriyaki SalmonFilet de saumon cuit lentement, servi avec du riz et du pak choi24,00 €
- Miso EggplantAubergine miso rôtie au four17,00 €
- Black angus beef filetFilet de bœuf Black Angus cuit lentement, servi avec des champignons Eryngii et Galani de polenta30,00 €
- Scamorza toastScamorza et champignons Eryngii servis sur du pain signature de Fine Bakery16,00 €
Les desserts
- Venetian sabayonSabayon vénitien, parsemé de croquant d'amande et de fraises9,00 €
- Panna CottaPanna cotta au basilic et coulis de framboise8,50 €
- Passion fruit sgroppino & Penja pepperEn partie Cocktail, en partie dessert, savoureux10,00 €
- Chocolate lava cakeMoelleux au chocolat avec 55% de cacao, crumble et glace vanille12,00 €
- Espresso MartiniVodka Absolut, café Mr Black, espresso11,00 €
Toute la journée - week-end only
14 h 30 - 18 h
- HoumousHummus servi avec du pain10,00 €
- Edamame & GingembreHaricots de soja avec une pincée de sel au gingembre5,00 €
- Cheese tastingParmigiano Reggiano, Comté 15 mois et fromage de Herve doux AOP11,00 €
- BurrataBurrata crémeuse et tomates cerises (Anchois supplémentaires : +3,5€)15,00 €
- Scamorza toastScamorza et champignons Eryngii servis sur du pain signature de Fine Bakery16,00 €
- CarloriginalPanna cotta au basilic et coulis de framboises7,50 €